Pedro José Mateo, alumno del centro de Hostelería, representará a la Región en el campeonato nacional de baristas. Por su técnica, por la textura, el aroma y el sabor de su café y de su combinado, por su puesta en escena, por la complejidad en la preparación y hasta por la música de ambiente elegida. Pedro José Mateo, estudiante de Primero del Grado Superior de Servicios de Hostelería de Cartagena, representará a la Región en el Campeonato Nacional de Baristas, que organiza Forum Café, la asociación de empresarios cafeteros más importante del país. Aunque era la primera vez que se […]